吃什么能降低胆固醇

低脂饮食能够有利于降低胆固醇，如粗粮、蔬菜、水果等，但是没有哪种食物能直接降低胆固醇，仅靠食物并不能够替代药物起到治疗高胆固醇血症的作用。

胆固醇高的患者，应控制胆固醇的摄入，少吃蛋黄、动物内脏、皮蛋等高胆固醇食物，多吃蔬菜水果、粗纤维食物、鱼类等。玉米、燕麦、荞麦、芹菜等富含膳食纤维的食物，能够起到促进肠道蠕动、改善便秘的作用，可以起到辅助降胆固醇的作用。

同时增加体力运动，根据自身情况适当运动，维持理想的体重，避免超重或肥胖。

有必要时，应在医生指导下服用药物降血脂，如阿托伐他汀、瑞舒伐他汀等他汀类药物。

出现高胆固醇血症的患者应该积极配合医生治疗。