水壶锈蚀后烧开的水还适宜饮用吗

水壶锈蚀后烧开的水不适宜饮用，主要有以下两个原因：一是锈蚀可能导致水中含有过量的铁元素，二是锈蚀部位可能滋生细菌。

1、铁元素过量：锈蚀是由于水壶内壁的铁与空气中的氧发生化学反应产生的铁氧化物，如果烧水时，这些铁氧化物溶解在水中，可能导致饮用后摄入过量的铁元素，长期大量摄入可引发铁负荷过重，对身体健康产生影响。

2、细菌孳生：锈蚀的部位通常会有一些凹凸不平的痕迹，这些地方容易藏污纳垢，为细菌提供了滋生环境，从而影响饮用水的质量。

建议更换新的水壶或使用不易锈蚀的材质如不锈钢、陶瓷等制成的水壶，同时保持水壶的清洁，定期清洗，以确保饮水安全。