吃蛋黄能长胖吗

吃蛋黄是否会导致体重增加，取决于摄入的总热量是否超过身体的消耗。蛋黄虽然热量较高，但适量摄入并不会导致体重增加。

蛋黄中含有大量的营养素，如蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，是很好的营养来源。一颗鸡蛋的蛋黄约含有60卡路里的热量，如果摄入的总热量没有超过身体的消耗，那么吃蛋黄并不会导致体重增加。

然而，如果摄入的蛋黄量过大，导致总热量摄入超过身体的消耗，那么就可能导致体重增加。此外，蛋黄中的脂肪含量较高，如果长期大量摄入，可能增加心脏病等慢性疾病的风险。

因此，建议在饮食中适量摄入蛋黄，同时注意整体饮食的平衡和多样性，以及保持适当的运动，来控制总热量的摄入和消耗，避免体重过快增加。如有体重控制需要，请咨询专业的营养师或医生，制定个人化的饮食计划。