凉薯可以作为主食吗

凉薯虽然可以被人体摄取但通常不建议单一作为主食，常建议与其他食物搭配食用。

凉薯富含碳水化合物，膳食纤维，维生素和矿物质。适量摄入有利于补充营养。但过量食用可能会对胃肠道造成负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。日常生活建议保持饮食的多样性，适量摄入各种营养物质，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。

因此，建议将其与其他食物一起搭配食用，以达到营养均衡。