蛋黄焗南瓜的热量值是多少

蛋黄焗南瓜的热量值因制作方式和食材比例的差异而有所不同，一般来说，每100克的蛋黄焗南瓜热量在80-150大卡之间。

南瓜本身的热量较低，每100克约30大卡，但是在焗制过程中，蛋黄和其他调料的加入会增加热量。蛋黄每100克约315大卡，而奶酪和黄油等高脂肪食材的热量则更高。

因此，如果想要控制热量摄入，可以适量减少这些高热量食材的用量。同时，烹饪方式也会影响热量，比如蒸煮比煎炸热量低。总的来说，想要了解具体热量，最好根据食材的比例和烹饪方式来计算。