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哪些冷饮不含反式脂肪酸

问题描述:请问哪些冷饮不含反式脂肪酸?
发布于2022-02-25・浏览1967次

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冷饮中是否含有反式脂肪酸主要取决于其制作过程和原料,一般来说,天然食品、未经过工业化加工的冷饮更不容易含有反式脂肪酸。

1、水果汁:纯天然的水果汁是不含反式脂肪酸的,因为反式脂肪酸主要存在于部分动植物油脂中,而水果汁通常不含油脂。

2、酸奶:天然酸奶是由牛奶发酵得到的,不含反式脂肪酸。但是市售的酸奶中,如果添加了反式脂肪酸的食品添加剂,就可能含有反式脂肪酸。

3、自制冷饮:自己在家制作的冷饮,如冰镇果汁、冰镇豆浆等,只要在制作过程中没有添加含有反式脂肪酸的食材,就不会含有反式脂肪酸。

在选择冷饮时,建议消费者阅读食品的成分表,避免选择含有反式脂肪酸的食品,以保证身体健康。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。