胃切除术后应该食用哪些食物

胃切除术后饮食应以易消化、营养丰富为原则，建议食用以下食物：

1、易消化蛋白质食物：如鱼肉、瘦肉、豆腐等食物，不仅易消化，在维持胃部运转上给予良好的帮助。

2、稀稠适中食物：如稀疏的糊状食物，消化系统能更容易消化，降低术后胃的负担。

3、富含维生素、矿物质的食物：如全麦面包、糙米等，可补充术后所需的基本营养。

4、低脂食物：减少胃部的负担，如采用蒸、煮、扒等烹饪方式，减少食物中油脂的摄入。

胃切除术后饮食应以小量多餐为主，每餐分量不宜过多，避免一次性摄入大量食物使胃部负担加重。同时，根据身体的恢复情况，需逐步调整饮食。在膳食调整过程中，如出现胃痉挛、恶心呕吐等症状，请及时就医诊治。