若荔浦芋头坏了部分削掉后还能食用吗

荔浦芋头坏掉的部分被削掉后，其余部分也不建议食用。

芋头坏掉的部分，可能已经滋生霉菌、细菌、已经产生有毒物质，如果食用可能出现腹痛、腹泻等食物中毒症状。即使削掉坏的部分，变质部分的细菌、霉菌可能已经扩散到整个芋头，其内部可能也有腐烂、变色的现象，因此要避免食用。

最后，提醒大家在购买和食用芋头时，一定要选择新鲜的芋头，并在保存过程中保持适宜的温度和湿度，防止芋头变质。如果误食出现不适症状应该立即就医。