冰牛奶和热牛奶哪个更好

冰牛奶和热牛奶各有利弊，其中涉及到营养成分的吸收、食物安全和口感等方面。

1、营养成分的吸收：冰牛奶和热牛奶的营养成分基本相同，包括蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。但牛奶在加热的过程中可能导致部分营养物质因高温而损失。

2、食物安全：热牛奶可以杀死牛奶中的部分细菌，而冰牛奶在保存过程中，如果温度不够低或者保存时间过长，可能会增加细菌滋生的风险。

3、口感：这个主要看个人的喜好，有些人更喜欢冰牛奶的清爽，有些人更喜欢热牛奶的香浓。

总的来说，冰牛奶和热牛奶各有优劣，选择哪种主要看个人的健康状况和口味喜好。