蔬菜的摄入有哪些益处

摄入蔬菜的益处主要包括提供人体所需营养素和维持消化系统健康等。

1、提供人体所需营养素：蔬菜是维生素、矿物质、膳食纤维等营养素的重要来源，如维生素C、β-胡萝卜素、钾、镁等，这些营养素对维持人体正常的生理功能具有重要作用。

2维持消化系统健康：蔬菜富含膳食纤维，能够促进肠道蠕动，有利于维护消化系统的健康。

总的来说，蔬菜对于人体健康有着重要的作用，建议在日常饮食中适量多样化地摄入蔬菜。