减肥应看重碳水化合物还是脂肪含量

减肥时应同时关注碳水化合物和脂肪含量。两者都会影响热量的摄取和身体的能量平衡，过量摄入可能会导致体重增加。

首先，碳水化合物是人体的主要能量来源，它可以迅速被人体吸收和利用，但过量摄入未被消耗的碳水化合物会被转化为脂肪储存。

其次，脂肪虽然是人体必需的营养素，但它的热量密度高，过量摄入容易导致热量过剩，进而引发体重增加。同时，不同种类的脂肪，如饱和脂肪、不饱和脂肪、反式脂肪等，对身体的影响也不同。

综上，减肥时不仅要控制碳水化合物和脂肪的总量，还要关注其种类。推荐选择全谷物、蔬菜水果、鱼、坚果等食物。同时，配合适量的运动，保持热量的平衡，有助于健康减肥。如有疑虑，可以咨询专业人士。