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鸡蛋过敏能食用鸭蛋吗

问题描述:请问鸡蛋过敏能食用鸭蛋吗?
发布于2022-03-17・浏览1864次

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如果对鸡蛋过敏,建议不要食用鸭蛋,因为鸭蛋与鸡蛋的蛋白质结构相似,也可能引起过敏反应。

食物过敏是由于进食或接触某种食物过敏原,引起的异常免疫反应。鸡蛋和鸭蛋中均含有相似的蛋白质成分,这些蛋白质可能会引起过敏反应。

对鸡蛋过敏者,在食用鸭蛋时可能会产生相似的过敏反应,如皮肤瘙痒、红肿、呼吸急促、呕吐、腹泻等,严重者甚至会出现过敏性休克,危及生命。

因此,如果对鸡蛋过敏,建议避免食用鸭蛋,以免引起过敏反应。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。