过夜的鸡蛋炒苦瓜可以食用吗

过夜的鸡蛋炒苦瓜是否可以食用取决于存储方式和存储时间。

如果鸡蛋和苦瓜已经在室温下存放了几个小时，或者它们被存放在不干净的环境中，那么它们可能已经变质，不适合食用。

然而，如果鸡蛋炒苦瓜存储在冰箱中，并在一夜之间保持在安全的温度下，那么它们仍然可以安全食用。

为了确保食物的安全和质量，建议只食用新鲜的食物，并遵循食品安全的存储建议，如将食物存放在密封的容器中，避免交叉污染，并在规定的时间内食用。