肝功能不佳的人适宜食用竹笋吗

肝功能不佳的人是否适宜食用竹笋取决于病因和病情严重程度。

竹笋是一种营养丰富、低脂肪、低糖的蔬菜，含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，对人体健康有益。

然而，竹笋中含有草酸盐，过量摄入可能会影响钙的吸收，因此对于患有骨质疏松症等疾病的患者需要谨慎食用。另外，竹笋中还含有较多的膳食纤维，过量摄入可能会引起胃肠不适，对于患有肝硬化、食管胃底静脉曲张等疾病的患者也需要谨慎食用。

因此，肝功能不佳的人在食用竹笋时需要适量，并且在食用前可以先咨询医生的建议。

如果在食用竹笋后出现不适症状，应及时就医。