人体通过什么途径来吸收营养

人体通过消化系统吸收营养，主要包括口腔、食管、胃、小肠和大肠等器官。吸收过程分为口腔消化、胃肠道消化和小肠吸收。

1、口腔消化：食物进入口腔后，通过咀嚼和唾液的作用变成食糜，同时唾液中的唾液脂肪酶和淀粉酶开始分解食物中的脂肪和淀粉。

2、胃肠道消化：食糜进入胃，与胃液中的胃酸、胃蛋白酶等混合，对食物进行初步消化。然后，食物进入小肠，与胰液、肠液和胆汁混合，继续分解食物中的蛋白质、脂肪和碳水化合物等。

3、小肠吸收：经过消化后，食物中的营养物质变成了较小的分子，如氨基酸、脂肪酸、单糖等。这些分子在小肠内被绒毛和微绒毛的吸收细胞吸收，进入血液输送到全身各组织细胞。

在整个消化和吸收过程中，各个器官的分泌物和肠道菌群发挥着重要作用，共同参与食物的消化吸收。