米饭馊了还能吃吗

米饭馊了不建议食用。

米饭馊了意味着米饭中已经有大量细菌滋生，产生了毒素，如沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等。食用馊米饭可能对人体健康产生影响，如引发食物中毒、腹泻、呕吐等不适症状，严重不仅影响健康，还可能危及生命。

为了避免米饭变质，应当注意妥善保存。尽量每次做适量的米饭以保证当餐食用，如果饭量过多需要保存，请将米饭凉透后放入冰箱冷藏保存，并在短时间内食用。在食用前热米饭时，确保彻底热透。最好在米饭煮熟的24小时内食用完，减少细菌滋生的风险。

总之，如果米饭已经馊了，为了健康考虑，还是建议不要食用。替换为新鲜熟食以防止食物中毒等不良后果。