香蕉皮含有营养元素吗

香蕉皮含有营养元素，其是香蕉果肉外包裹的皮，通常废弃。

香蕉皮中含蛋白质、糖以及钾、钙、镁、硫、铁、锌、膳食纤维、维生素A、色氨酸、维生素B₆等营养元素。

香蕉皮是香蕉的果皮，香蕉的果皮在香蕉未成熟的时候是绿色的，成熟之后是黄色的，氧化后是黑色的，通常人们为了吃到这种水果会把它的皮剥下来，于是产生了香蕉皮。因口感较差，人群较少食用。

日常需要食用蔬菜水果的可食用部分，减少胃肠道消化负担。