空心菜含有膳食纤维吗

空心菜含有膳食纤维。

空心菜属于蔬菜类食物，蔬菜是膳食纤维的主要来源之一。膳食纤维可以分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维。其中，可溶性膳食纤维主要来源于果胶、藻胶、魔芋等，而不可溶性膳食纤维主要来源于全谷类、豆类、蔬菜和水果等。

空心菜中含有的膳食纤维有助于促进胃肠道蠕动，加快食物通过胃肠道，减少吸收，并有助于软化大便，预防便秘。在日常饮食中，适量摄入膳食纤维有助于维持人体健康。