菜籽油中含有反式脂肪吗

菜籽油中含有一定量的反式脂肪。

反式脂肪主要来源于部分加工食品、烘焙食品以及氢化油等，过多摄入反式脂肪可能会增加心血管疾病的风险。但是，菜籽油中的反式脂肪含量相对较低，适量食用菜籽油一般不会对健康造成显著影响。

然而，要注意的是，不同种类、不同生产工艺的菜籽油反式脂肪含量可能存在差异。因此，在购买和食用菜籽油时，建议选择信誉良好的品牌，并关注产品标签上的营养成分，尽量选择反式脂肪含量较低的产品。同时，要保持均衡的饮食习惯，避免过多摄入反式脂肪。