孕妇能食用平菇炒鸡蛋吗

孕妇可以适量食用平菇炒鸡蛋。

平菇是一种常见的食用菌，含有丰富的蛋白质、多糖、膳食纤维、叶酸、维生素和矿物质等营养成分，可以为孕妇提供营养，促进胎儿发育。

鸡蛋则是一种高蛋白、低脂肪的食品，可以提供人体所需的优质蛋白质和多种维生素、矿物质。

平菇炒鸡蛋是一道营养丰富的菜肴，孕妇可以适量食用，但需要注意的是，在烹饪过程中不要添加过多的油和盐，以免对身体健康造成不良影响。另外，如果孕妇对平菇或鸡蛋过敏，则不建议食用。