鸭心的营养成分是怎样的

鸭心的营养成分如下：

-蛋白质：鸭心是一种高蛋白食物，其中含有丰富的蛋白质，有助于维持身体的正常生理功能。

-脂肪：鸭心中含有适量的脂肪，其中大部分为不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。

-维生素：鸭心中含有多种维生素，包括维生素A、维生素E、维生素B1、维生素B2等，对维持身体健康有重要作用。

-矿物质：鸭心中含有丰富的矿物质，包括钙、铁、锌、硒等，对骨骼健康、血液循环、免疫系统等都有重要作用。

总的来说，鸭心是一种营养丰富的食物，但因其胆固醇含量较高，建议适量食用。