食品添加剂对孩子的影响有哪些

食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成物质或天然物质。

儿童如过多地摄入食品添加剂，可能会对其生长发育和健康产生一定的影响。一些研究表明，某些食品添加剂可能与儿童的行为问题、过敏反应和肥胖有关，但这些研究仍需要进一步的证实。

此外，添加剂的安全性与摄入量密切相关。目前，我国对食品添加剂的使用范围和剂量有着严格的规定，只要符合国家标准的要求，并在食品中正确使用，食品添加剂对儿童健康的影响是可控的。

因此，家长在为孩子选择食品时，应尽量选择添加剂较少的食品，同时注意控制孩子的饮食量和膳食结构，以降低食品添加剂对健康的影响。