患有高蛋白过敏的人可以食用燕窝吗

高蛋白过敏是指对某些蛋白质成分过敏的现象，燕窝是一种富含蛋白质的食品，因此，对于高蛋白过敏的人，建议在医生的指导下谨慎食用燕窝。

燕窝是一种传统的保健食品，含有丰富的蛋白质、燕窝酸等营养成分，但对于高蛋白过敏的人，燕窝中的蛋白质可能会引起过敏反应。

如果高蛋白过敏的人想食用燕窝，建议先进行过敏原检测，确定是否对燕窝中的蛋白质成分过敏。在确认不过敏的情况下，可以适量食用燕窝，但需注意观察食用后是否出现不适症状。

总之，高蛋白过敏的人在食用燕窝前，应先咨询医生或营养师的建议，以确保安全。