鸡蛋水可以搭配牛奶食用吗

鸡蛋水就是开水冲鸡蛋，是一种传统小吃，一般作为早餐食用。鸡蛋水可以搭配牛奶一起食用，但鸡蛋水和牛奶搭配时需注意食用量，以免增加消化负担。

鸡蛋水中的鸡蛋主要含有人体必需的8种氨基酸、丰富的卵磷脂以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素，可以为人体补充多种营养物质。牛奶中富含蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D及B族维生素等营养物质，能为人体提供丰富的营养，有助于增强体质。二者搭配既能为人体提供蛋白质，又能补充钙、磷等矿物质，是一种营养丰富的早餐选择。

但是，鸡蛋水和牛奶搭配时需注意食用量，以免增加消化负担。此外，对鸡蛋或牛奶过敏者不宜食用鸡蛋水和牛奶的搭配。