中老年人抵抗力差应该吃什么食物

中老年人抵抗力差可以通过合理的饮食改善，建议适当多吃富含维生素和矿物质的新鲜蔬菜水果，保证足够的蛋白质摄入，具体推荐的食物如下：

1、富含维生素和矿物质的新鲜蔬菜水果：建议中老年人每天吃500克左右的新鲜蔬菜和水果，以补充维生素和矿物质，有助于维持身体健康。例如，胡萝卜、南瓜、番茄、菠菜、西兰花、苹果、橙子等。

2、富含蛋白质的食物：蛋白质是构成免疫系统的重要成分，建议中老年人每天摄入足够的蛋白质。例如，鱼、家禽、瘦肉、鸡蛋、豆腐、豆浆等。

3、全谷物：全谷物富含膳食纤维和多种维生素和矿物质，有助于增强免疫力。例如，燕麦、糙米、全麦面包、全麦面条等。

4、坚果和种子：坚果和种子富含健康脂肪、蛋白质、维生素和矿物质。例如，杏仁、核桃、腰果、芝麻、葵花籽等。

5、酸奶：酸奶富含益生菌，有助于改善肠道健康。

需要注意的是，饮食只是增强免疫力的一个方面，还需要保持健康的生活方式，如适量运动、戒烟限酒、保持充足的睡眠等。