平菇鸡蛋汤的热量值是多少

平菇鸡蛋汤的热量值会因烹饪方式、食用量和所用食材的不同而有所差异。一般来说，每100克平菇鸡蛋汤的热量约为50-80千卡（209-334千焦）。

平菇是一种低热量、低脂肪的食材，富含膳食纤维、蛋白质、多种维生素和矿物质等营养成分。鸡蛋则是一种高蛋白、低脂肪的食材，含有丰富的营养物质，如维生素D、胆碱、叶黄素等。

在烹饪平菇鸡蛋汤时，可以选择少油、少盐的方式，以降低汤的热量。同时，建议适量食用，避免过量摄入热量。