银耳大枣枸杞冰糖有什么功效

银耳大枣枸杞冰糖具有滋阴润肺、养胃生津、补肝肾、明目等功效。

银耳大枣枸杞冰糖是一道药膳，主要由银耳、大枣、枸杞、冰糖等材料组成。

1、银耳：含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、无机盐、维生素D等营养成分，具有滋阴润肺、养胃生津的功效。

2、大枣：含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C等营养成分，具有补中益气、养血安神的功效。

3、枸杞：含有胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、铁等营养成分，具有滋补肝肾、明目等功效。

4、冰糖：含有丰富的蔗糖，能够为人体提供能量。

这些材料搭配在一起，可以相互补充，使药膳的营养成分更加丰富。此药膳适用于肺燥咳嗽、胃阴不足、肝肾阴虚、头晕目眩等病症的调养。但糖尿病患者不宜过多食用。药膳食疗并不能代替药物治疗疾病，如有不适，建议及时就医。