哪些蔬菜榨汁对癌症患者营养补充有利

癌症患者在治疗期间需要注意饮食，多吃新鲜蔬菜水果，可以榨汁饮用，但并不能单纯依靠蔬菜汁补充营养。

癌症患者的日常饮食应多样化，以摄入充足营养。榨汁可以保留蔬菜中的一部分营养成分，如维生素、矿物质和膳食纤维等，但也会损失一些营养素，如膳食纤维。

榨汁时还应注意蔬菜的选择，一般建议选用新鲜、无污染、农药残留少的蔬菜，如番茄、胡萝卜、南瓜、芹菜、菠菜、黄瓜等。避免选用含草酸较多的蔬菜，如菠菜、韭菜等，以免影响钙、铁等营养素的吸收。

另外，癌症患者还应注意保持饮食平衡，不能只喝蔬菜汁，还应摄入足够的蛋白质、碳水化合物和健康脂肪等，以维持身体的正常生理功能。