每顿饭都需要摄入优质脂肪吗

不一定。虽然脂肪是人体必需的营养素之一，但并不需要每顿饭都摄入优质脂肪。

根据《中国居民膳食指南（2022）》，成年人每天推荐摄入的脂肪量为25～30克，其中包括植物油、动物性食品、坚果等。一般来说，每天正常饮食即可满足身体对脂肪的需求，不需要刻意在每顿饭中摄入优质脂肪。

需要注意的是，脂肪摄入过多可能会导致肥胖、心血管疾病等健康问题。因此，在饮食中应注意控制脂肪的摄入量，选择健康的脂肪来源，如植物油、坚果、鱼类等。