伤筋后为什么不能吃牛肉

伤筋后能否吃牛肉，与牛肉的成分是否影响伤情恢复有关。

牛肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等营养成分，可以为伤筋的患者提供身体所需的营养，有助于身体恢复。但牛肉同时也含有较多的饱和脂肪酸及胆固醇，对于血脂较高或消化功能较弱的患者，牛肉可能增加身体负担，影响身体健康。

如果平时吃牛肉后身体没有不适，伤筋后也可以适量吃牛肉，注意选择新鲜、卫生的牛肉，并煮熟煮烂，以免增加消化负担。

但如果吃牛肉后出现不适症状，或者医生叮嘱不能吃牛肉，应避免食用牛肉。