热的苹果汁仍具有营养价值吗

热的苹果汁仍然具有一定的营养价值，但其中的一些营养成分可能会受到一定程度的损失。

苹果汁是一种营养丰富的饮料，含有维生素C、钾、果糖、纤维素等营养成分。然而，当苹果汁被加热时，其中的维生素C和一些酶的活性可能会受到一定程度的损失。

此外，加热苹果汁也可能会改变其口感和味道，使其不如冷饮时那么美味。

因此，如果您想获得苹果汁的最大营养价值，最好选择冷饮。如果您选择加热苹果汁，请尽量避免过度加热，以保护其中的营养成分。