饮用黑咖啡会导致身体缺铁吗

一般情况下，适量饮用黑咖啡并不会导致身体缺铁。

黑咖啡是一种以咖啡豆为原料，经过烘焙、研磨、冲泡等工艺制成的饮品，其中含有一定的咖啡因和多酚类化合物。虽然这些成分可能会对铁的吸收产生一定的影响，但只有在过量饮用的情况下才会引起铁缺乏的问题。

根据《中国居民膳食指南（2022）》，成年人每天摄入的咖啡因不应超过400毫克，而每杯黑咖啡中咖啡因的含量约为80-100毫克。因此，只要控制好饮用量，每天饮用1-2杯黑咖啡并不会对铁的吸收产生明显影响。

需要注意的是，如果本身存在缺铁性贫血、胃肠道疾病、素食者等情况，应控制黑咖啡的摄入量，并注意饮食均衡，多摄入富含铁的食物，如动物肝脏、瘦肉、绿叶蔬菜等。

如果出现缺铁性贫血的症状，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。