亚硝酸中毒应怎样进行急救

亚硝酸盐中毒的急救措施包括：立即停止摄入亚硝酸盐、保持呼吸道通畅、应用特效解毒剂、对症治疗等。

1、立即停止摄入亚硝酸盐：如误服亚硝酸盐或含亚硝酸盐的食物，应立即停止摄入，并尽快催吐，以减少亚硝酸盐的吸收。

2、保持呼吸道通畅：中毒严重者可能出现呼吸困难，应保持呼吸道通畅，给予氧气入，必要时进行人工呼吸。

3、应用特效解毒剂：亚硝酸盐中毒的特效解毒剂是亚甲蓝，可迅速缓解症状。

4、对症治疗：对于出现心悸、恶心、呕吐、头痛等症状者，可给予相应的对症治疗。

5、及时就医：中毒严重者应立即拨打120急救电话，尽快送往医院进行治疗。

在日常生活中，要注意避免食用腌制时间过短的蔬菜、未煮熟的蔬菜、不新鲜的蔬菜等，以减少亚硝酸盐的摄入。