秋季的茄子有毒性吗

秋季的茄子并没有毒性。

茄子是一种非常常见的蔬菜，其富含膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，对人体健康有诸多益处。但茄子含有一定量的生物碱，食用过量未经烹饪的茄子可能会导致不适，如恶心、呕吐等。

因此，在食用茄子时，最好经过充分烹饪，这样不仅可以消除其生物碱，还能更好地吸收其营养成分。对于对茄子过敏的人，应避免食用。在食用任何食物时，均应注意食品的新鲜度，避免食用变质的食品。