韭菜上有白点还能吃吗

如果韭菜上出现白点，很可能是感染了病菌，不建议食用。

韭菜是一种常见的蔬菜，富含维生素和纤维素，对人体有益。然而，如果韭菜上出现白点，很可能是感染了病菌，如灰霉病。这些病菌会在韭菜表面产生白色的菌丝和霉层，同时还可能伴随着韭菜的腐烂和异味。

食用感染了病菌的韭菜可能会导致食物中毒，引起呕吐、腹泻、腹痛等症状。因此，为了确保食品安全，建议不要食用带有白点的韭菜。

在购买韭菜时，应该选择新鲜、干净、无损伤的韭菜，并尽快食用。如果需要储存韭菜，可以将其放在冰箱中冷藏，但时间不宜过长。