煮熟的苹果和生吃的苹果哪种更好

煮熟的苹果和生吃的苹果都有其独特的营养价值和好处，无法简单地说哪种更好。以下是它们的一些特点：

1、生苹果：新鲜的苹果含有丰富的维生素、矿物质、纤维和抗氧化剂。生苹果的口感脆爽，适合作为零食或沙拉的一部分食用。

2、煮熟的苹果：苹果在煮熟后，其中的膳食纤维和果胶会软化，更容易被人体吸收。此外，煮熟的苹果还可以帮助改善消化系统功能，减轻胃部不适。

总的来说，无论是生吃还是煮熟的苹果，都有其独特的营养价值和益处。你可以根据自己的需求和喜好选择适合自己的食用方式。