花菜的叶酸含量高吗

花菜的叶酸含量较高。

叶酸是一种B族维生素，对胎儿神经管发育至关重要。花菜是常见的十字花科蔬菜，每100克花菜中含有29.9微克叶酸。不同品种或烹饪方式可能会影响花菜中叶酸的含量，但总体来说，花菜是叶酸的良好来源之一。

需要注意的是，叶酸的吸收利用受到多种因素的影响，如烹饪方式、伴随的食物等。同时，过量摄入叶酸可能会不利于身体健康。因此，建议在饮食中适量摄入叶酸，并在医生或营养师的指导下合理补充叶酸。