受潮的开心果还能食用吗

如果开心果只是轻微受潮，可以尝试通过晾晒等方式恢复其酥脆口感。但是，如果开心果已经受潮到出现了霉变、异味等情况，就不建议继续食用了，以免引起身体不适。

受潮的开心果容易滋生细菌和霉菌，这些微生物会产生有害物质，食用后可能会引起食物中毒或其他健康问题。因此，为了确保食品安全，建议在食用前仔细检查开心果是否受潮、变质，如有异常，应立即丢弃。