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柿子和海螺能同时食用吗

问题描述:请问柿子和海螺能同时食用吗?
发布于2022-05-14・浏览1902次

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柿子和海螺可以同时食用,但要注意食用量和烹饪方式。

柿子中含有较多的鞣酸,海螺中含有丰富的蛋白质,一次性大量食用柿子和海螺,可能会导致鞣酸和蛋白质发生反应,生成不易被人体消化的沉淀物,引起肠胃不适。

此外,柿子和海螺的食用方式也需要注意。柿子不能空腹食用,也不能吃柿子皮,海螺则需要充分煮熟,以杀灭其中的细菌和寄生虫。

因此,建议适量食用柿子和海螺,并选择合适的烹饪方式,以免引起身体不适。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。