青椒是助于减肥还是增肥

青椒对于体重的影响取决于食用的方式和频率。青椒本身的热量很低，且含有丰富的维生素C和膳食纤维，可以增强饱腹感。

然而，如果将青椒用于高热量、高脂肪的烹饪方式，例如炒制或者油炸，那么这些烹饪方式可能导致摄入过多的热量，从而导致体重增加。

所以，青椒对于体重的影响，更多的取决于烹饪和食用方式。建议以健康的方式食用青椒，例如生吃或蒸煮，避免过多油炸或煎炒。同时，均衡饮食和规律运动也是保持健康体重的关键。