香肠吃多了对小孩儿有什么影响

香肠吃多了可能对小孩儿造成血脂升高、肥胖、肝肾功能受损等不良影响，甚至会加大癌症风险。

香肠属于肉类腌制食品，每100g香肠中含有11.2g碳水化合物、40.7g脂肪、24.1g蛋白质、以及磷、钾等营养物质，小孩儿适量食用可以为机体补充能量、脂肪、蛋白质等营养，以供日常所需，通常不会对身体造成不良影响。

但注意不可过量食用，如果小孩儿香肠吃多了，香肠在腌制过程中加入大量盐和食品添加剂，亚硝酸含量较高，以及脂肪含量较高，可能会引起血脂升高、肥胖等不良影响，甚至导致肝肾功能受损。亚硝酸盐是1类致癌物，会增加癌症风险。

为了身体健康，家长应注意合理给小孩儿搭配膳食，保证各类营养均衡摄入，减少加工肉类的摄入。如果小孩儿身体出现不适，还需及时去医院就诊。