新鲜银耳能与红枣一起食用吗

新鲜银耳可以与红枣一起食用，但应注意食用量，避免引起消化不良或胃肠不适。

银耳富含胶原蛋白、多种氨基酸、矿物质等营养成分，而红枣富含糖类、维生素C、胡萝卜素等营养成分，这两种食材搭配在一起可以为人体提供更多的营养。

但需要注意的是，红枣和银耳均含有较多的膳食纤维，过量食用可能会引起胃肠不适。另外，对于一些胃肠道功能较弱或患有胃肠道疾病的人群，建议适量食用，以免引起消化不良或加重病情。