食用苹果应该削皮吗

食用苹果是否应该削皮，一般情况下，若苹果表面清洁，无蜡质或农药残留，可以不削皮食用。

苹果皮含有丰富的膳食纤维和抗氧化物质，有助于身体健康。然而，如果苹果表面有农药残留或者蜡质处理，建议削皮食用，以避免摄入有害物质。

因此，对于不清楚来源和处理方式的苹果，为了安全起见，建议削皮食用。同时，为了保证食品安全，食用前应清洗干净。