老人白内障手术后应摄取哪些营养品

白内障手术后，老人需要摄取优质蛋白质、富含叶黄素和维生素C的食物，以及适量的脂肪含量较低的肉类。

1、优质蛋白质：手术后的恢复期，摄取足够的优质蛋白质可以帮助伤口愈合。食物来源包括牛肉、鸡肉、鱼肉、鸡蛋、牛奶、豆类等。

2、富含叶黄素和维生素C的食物：富含叶黄素的蔬菜和水果，如菠菜、甘蓝、芥菜等绿叶蔬菜，以及胡萝卜、蓝莓、猕猴桃等水果，可以帮助保护眼睛。

3、适量的脂肪含量较低的肉类：肉类选择脂肪含量较低的鸡肉、瘦肉，有利于身体健康。

需要注意的是，避免辛辣刺激的食物，如辣椒、大蒜等，避免食物过硬或多骨头，避免因腹压增高而导致伤口崩裂。另外，术后休息也很重要，应避免剧烈活动，防止术眼受到碰撞。