哪种类型的肉类脂肪含量较少

去皮的禽肉、瘦肉、鱼肉等的脂肪含量相对较少。

一般来说，禽肉类如鸡、鸭、鹅等的脂肪含量相对较低，并且去皮后的禽肉脂肪含量会更低。此外，瘦肉，如猪、牛、羊等的瘦肉部分，脂肪含量也相对较低。鱼肉的脂肪含量也较低，而且含有健康的不饱和脂肪酸。

需要注意的是，即使是低脂肪的肉类，如果摄入过量也会导致热量超标和脂肪积累，建议适量食用，并注意搭配蔬菜、水果等其他食物，保持饮食均衡。