马蹄和南瓜一起食用会中毒吗

马蹄和南瓜一起食用通常不会引起中毒。

马蹄，又称荸荠，是一种水生植物的球茎，可作为蔬菜或水果食用。南瓜是一种葫芦科植物的果实，也可作为蔬菜食用。这两种食物在成分和营养价值上没有明显的冲突，也不会产生有毒物质。

但是，如果马蹄或南瓜变质或受到污染，可能会导致食物中毒。因此，在食用马蹄和南瓜时，应选择新鲜、干净的食材，并注意清洗和烹饪，以确保食品安全。

如果食用马蹄和南瓜后出现任何不适症状，应及时就医并告知医生饮食情况。