多吃芥菜对身体有什么影响
问题描述:请问多吃芥菜对身体有什么影响?
发布于2022-03-31・浏览1860次
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芥菜是一种营养丰富的蔬菜,含有多种维生素和矿物质,如维生素C、维生素K、叶酸、钾、镁等。然而,多吃芥菜可能会带来以下影响:
1、消化不良:芥菜中含有一些不易消化的纤维素,大量食用可能会导致胃肠不适,如腹胀、腹痛等。
2、影响营养吸收:芥菜中含有一些草酸,会影响人体对钙、铁等矿物质的吸收。
3、加重疾病:对于某些疾病患者,如泌尿系统结石、腹泻等,大量食用芥菜可能会加重症状。
因此,建议适量食用芥菜,一般每天不超过100克。另外,在烹饪芥菜时,最好先焯水,以去除其中的草酸。
提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。
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