100克胡萝卜的热量是多少

100克胡萝卜的热量是39大卡（100克可食部分）。

胡萝卜是一种营养丰富的蔬菜，富含β-胡萝卜素、维生素C、钾、膳食纤维等营养素。根据相关检测数据，每100克胡萝卜（可食部分）含有的热量是39大卡，热量相对较低，适合在减肥期间食用。

需要注意的是，胡萝卜的热量可能会因烹饪方法和品种的不同而有所差异。此外，胡萝卜虽然营养丰富，但也应该适量食用，不宜过量。