隔夜的猪肝菠菜汤可食吗

隔夜的猪肝菠菜汤如果保存得当，没有变质，可以食用。但是如果保存不当，已经变质，则不能食用。

通常情况下，如果将隔夜的猪肝菠菜汤放在冰箱中冷藏保存，第二天可以加热后食用，不会对健康造成影响。

但是如果将隔夜的猪肝菠菜汤放在常温下保存，或者保存时间过长，很容易导致细菌滋生，引起变质。变质的猪肝菠菜汤可能会产生异味、颜色变化等异常情况，此时不建议食用，以免引起食物中毒。

因此，如果要食用隔夜的猪肝菠菜汤，建议先检查是否变质，如果没有变质，可以加热后食用，但要注意彻底加热，以杀灭可能存在的细菌。