吃凉皮食物中毒会有哪些症状

食物中毒的症状包括恶心、呕吐、腹泻、腹痛、发热等。

1、恶心：进食受污染的食物后，胃部不适感觉会增加，引发恶心。

2、呕吐：恶心加重时，体内的毒素刺激胃部神经，可能导致呕吐。

3、腹泻：食物中毒会引起肠道功能紊乱，出现腹泻，粪便稀水样，次数较多。

4、腹痛：食物中毒会导致胃肠道痉挛性疼痛，腹部紧张，触诊有压痛。

5、发热：部分食物中毒患者可能出现发热症状，体温略有升高，伴有畏寒、乏力等症状。

食物中毒的症状会因食物污染的原因和程度不同而有所差异。若出现上述症状，建议及时就医。医生会根据病情进行治疗，如输液、抗生素治疗等。为避免食物中毒，建议食物要保存在合适的温度下，避免进食变质、过期的食物。